Cestas de navidad con productos con Denominación de Origen para los bebés de Plasencia

La Denominación de Origen Protegida Gata-Hurdes entregó hoy trece cestas de Navidad de productos naturales certificados a los padres de los bebés nacidos en el transcurso de la semana en el Hospital Virgen del Puerto de Plasencia. El regalo consistió en una cesta de mimbre con productos naturales, entre los que se encontraban varias botellas de aceite certificado por la DOP Gata-Hurdes, una Torta de la Serena, una lata de pimentón de La Vera y una botella de vino Ribera del Guadiana. De este modo, el consejo regulador de este sello de calidad quiere premiar a los padres de los niños nacidos entre el 14 y el 20 de diciembre, fechas que coinciden con la celebración de la V Semana del Aceite y la Aceituna.

Los responsables de la DOP Gata-Hurdes y directivos del centro hospitalario entregaron los obsequios a las madres que han dado a luz en el Virgen del Puerto, entre las que se encontraban una joven de origen chino y otra de procedencia magrebí. Una de las afortunadas madres recibió dos obsequios por haber dado a luz a mellizos. En algunos casos se trataba de partos tan recientes que las jóvenes no pudieron asistir y estuvieron representadas en el acto de entrega por sus familiares más allegados.

La gerente del Área de Salud de Plasencia, María Belén Sánchez, y la directora gerente de la DOP Gata-Hurdes, Ana Isabel Alonso, coincidieron en destacar las propiedades saludables de un producto natural como el aceite de oliva virgen extra que se produce en siete comarcas del norte de la provincia de Cáceres, Sierra de Gata, Hurdes, Valle del Jerte, Valle del Alagón, Plasencia, La Vera y Trasierra-Tierras de Granadilla.

Tras el acto, el personal directivo del centro hospitalario, los responsables del sello de calidad y las madres de los bebés participaron en un desayuno saludable en el que se sirvieron tostadas de pan de pueblo, aceite Gata-Hurdes, zumos naturales, tomate y fruta variada. Los actos conmemorativos de esta semana continúan con un original nacimiento que se instalará en Hoyos y en el que todos sus motivos navideños, desde la Virgen María y San José hasta la burra y el buey, han sido elaborados a partir de botellas de aceite de la DOP Gata-Hurdes. También está prevista una cata comentada de aceite en Perales del Puerto, donde se distribuirán muestras gratuitas de aceite certificado a todos los asistentes. Además, durante la semana se obsequiará con botellitas de aceite de cortesía a los comensales que asistan a comer o cenar en algunos de los restaurantes colaboradores.

Cuenta cuentos y desayuno saludable en Cáceres

Escolares del Colegio Público Dulce Chacón, de Cáceres, han participado en un taller de cuenta cuentos y un desayuno saludable que les permitió conocer las cualidades del aceite con Denominación de Origen Protegida Gata-Hurdes. Los niños aprendieron, a través de cuenta cuentos, las técnicas de recolección de la aceituna, las características del olivar y las propiedades de este aceite, extraído del zumo de las aceitunas de la variedad manzanilla cacereña. Al término de la actividad, los alumnos fueron obsequiados con botellitas de aceite con el propósito de que transmitan en sus casas los conocimientos adquiridos.

Esta actividad se enmarca dentro de la V Semana del Aceite y la Aceituna que organiza la DOP Gata-Hurdes para concienciar a la población sobre las propiedades saludables de este producto natural. En la presente edición se ha prestado especial atención a los escolares con el propósito de que aprendan, desde pequeños, a alimentarse de forma saludable, sustituyendo la bollería industrial por los productos saludables.

El pasado lunes, alumnos del Colegio Público Cervantes, de Moraleja, participaron en un taller gastronómico en el que aprendieron las técnicas más vanguardistas de la cocina actual para elaborar platos con aceite acogido a la Denominación de Origen Protegida Gata-Hurdes. Esa misma jornada, escolares del Colegio Público Divino Maestro, de Ahigal, celebraron una actividad similar a la que ha tenido lugar en Cáceres.

Taller gastronómico en Plasencia sobre tipos de aceite

Alumnos de la Escuela Municipal de Cocina de Plasencia han participado en un taller gastronómico para descubrir las propiedades del aceite Gata-Hurdes con Denominación de Origen Protegida. Bajo la coordinación del director del centro, Jesús Fraguas, los alumnos elaboraron varios platos con diferentes aceites para descubrir las características organolépticas del Gata-Hurdes. En la iniciativa colaboraron varias denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas que aportaron sus mejores productos para elaborar carpaccio de ternera, salmorejo o helado de aceite Gata-Hurdes, entre otras muchas recetas.

El director de la escuela de cocina destacó que se trata de un aceite exquisito, que tiene unas propiedades que le hacen único y diferente y le permiten numerosas aplicaciones en la cocina. Algo similar consideró el presidente del consejo regulador de esta denominación de origen protegida, Casto Prieto, que destacó la importancia de promocionar un producto de una calidad excelente como es el aceite Gata-Hurdes, “auténtico zumo de la variedad de aceituna manzanilla cacereña”.

Los alumnos del centro elaboraron una veintena de recetas con aceite perdigón de la campaña pasada y de la actual, así como con aceite maduro de la presente campaña, y asistieron a una lección práctica en la que Fraguas les ofreció las características diferenciadoras de cada uno de ellos. Esta actividad se ha realizado coincidiendo con la celebración de la V Semana del Aceite y la Aceituna Gata-Hurdes y ha contado con el respaldo de la concejalía de Turismo, Igualdad, Mayor y Sanidad del ayuntamiento de Plasencia. Al término del acto hubo una degustación en la que participaron profesionales del turismo y la gastronomía, responsables municipales y medios de comunicación, en la que la alcaldesa de Plasencia, Elia María Blanco, se mostró convencida de que “el aceite Gata-Hurdes es un producto estrella que cuenta con el prestigio de una Denominación de Origen Protegida”.

Gominolas y magdalenas de aceite de la Denominación de Origen Gata-Hurdes

La DOP Gata-Hurdes ha organizado sendas actividades en el Colegio Público Cervantes de Moraleja (Cáceres) y en el Colegio Público de Ahigal. En ambas actividades han participado más de 100 escolares. Se trata de las dos primeras de una serie de actividades que se desarrollarán durante siete días en distintos puntos de la provincia de Cáceres y que tienen por objetivo reivindicar el consumo de un producto tan natural como el aceite Gata-Hurdes; se enmarcan dentro de los actos de la V Semana del Aceite y la Aceituna que organiza el consejo regulador de este sello de calidad.