Centenares de personas de distintos municipios de Extremadura han conocido el aceite elaborado por la Cooperativa La Milagrosa de Monterrubio en el transcurso de la octava edición del Festival Gastronómico de Castuera. Los asistentes a este evento gastronómico, organizado por el ayuntamiento de Castuera, han tenido la oportunidad de degustar numerosos platos elaborados con productos de la comarca de La Serena, algunos de ellos certificados por denominación de origen protegida (DOP) o Indicación Geográfica Protegida (IGP). Todas las recetas han sido elaboradas con aceite de la Cooperativa La Milagrosa con DOP. Los organizadores de la muestra han servido al público asistente a esta octava edición croquetas de Queso de la Serena con aceite ecológico de La Milagrosa, bocaditos de ibérico con tomate y aceite de esta sociedad, o callos de cordero en salsa. En el festival gastronómico se han servido 10 tapas distintas además de un extenso surtido de postres, como natillas de leche de oveja merina, flan de turrón de Castuera, nazurón de La Serena, helados de turrón y miel, o almendras garrapiñadas. El festival gastronómico ha tenido lugar en el recinto ferial del Salón del Ovino de Castuera y su objetivo principal es fomentar el consumo de los productos de calidad de La Serena, una comarca en la que tienen su ámbito geográfico varias DOP e IGP de Extremadura.
La Cooperativa La Milagrosa de Monterrubio comercializa toda su producción bajo tres marcas, Don Aceitel (acogida a la DOP Aceite Monterrubio); Montemilagros y Bio Aceitel (acogida a la DOP Aceite Monterrubio y al Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica). Los aceites utilizados para la elaboración de las tapas del Festival Gastronómico de Castuera proceden de la pasada campaña y salieron al mercado el pasado mes de enero.
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